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Descubriendo el Secreto de los Volcanes: Los Vinos de Lanzarote

30 de Sep 2024

Si hay algo que resume las características del lienzo natural de Lanzarote, son sus viñedos, fruto de la singularidad y peculiaridad volcánica de la isla 

Los viñedos de Lanzarote, plantados en terrenos cubiertos de ceniza volcánica, han sido acondicionados para que la uva pueda crecer perfectamente. Pese a las condiciones climatológicas adversas, como el viento de la isla o la sal del mar, estas formaciones, denominadas terrazas, suponen una mejora de la calidad de los vinos de Lanzarote. Elaboradas a base de hoyos, muros de piedra, o incluso ambas construcciones, este cultivo se ha convertido en una seña de identidad del lienzo natural de la isla. 

Geria

La Malvasía, esencia de los vinos de Lanzarote 

Como protagonista de estos viñedos destaca la uva Malvasía, joya de la viticultura de Lanzarote y esencia de los vinos de la isla. Esta variedad, cultivada en las condiciones únicas de los suelos volcánicos, da lugar a vinos de una calidad excepcional. Los vinos de Lanzarote, con su sabor distintivo y su cautivador aroma, son un reflejo de la resiliencia de la uva Malvasía y del carácter único de la región. 

Explorando los vinos de Lanzarote a través del encanto de sus bodegas 

Lanzarote cuenta con varias bodegas reconocidas tanto a nivel nacional como internacional. Algunas de las bodegas más conocidas de la isla son: 

  • Bodega El Grifo. Se trata de la bodega más antigua de Canarias y una de las cinco bodegas más antiguas de España. Está ubicada en el área protegida de 'La Geria' que fue cubierta de lava y cenizas tras las erupciones volcánicas de la isla. La bodega cuenta con un Museo, donde se encuentran más de 500 piezas conservada con la historia de la enología lanzaroteña y canaria. También disponen de un Wine Bar y ofrecen diferentes tipos de experiencias y tours para disfrutar de la historia y el sabor de los vinos de Lanzarote.

  • Bodega Vega de Yuco es una bodega tradicional Canaria que destila autenticidad e innovación. La bodega nos descubre unos vinos genuinos, muy expresivos y con personalidad única. Sus vinos además son muy conocidos por sus bonitas botellas azules y numerosos premios y medallas.  La bodega, rodeada de volcanes, se sitúa en mitad del lomo de Tese, a 1 kilómetro del pueblo de Masdache y en dirección al municipio de Tías, junto al Parque Natural de los Volcanes y al Paisaje Protegido de La Geria

  • Bodega Stratvs. Esta bodega, ubicada en el municipio de Yaiza, es una de las más grandes de Lanzarote. Cuenta con más de 50 hectáreas de viñedos y ofrece una amplia variedad de vinos, desde blancos secos y afrutados hasta tintos intensos y complejos. Además, cuenta con una tienda de vinos y un restaurante donde se pueden degustar sus productos. Si la tienda ya es preciosa, el restaurante no se lo pueden perder.

  • Bodega La Geria. Ubicada en el Parque Nacional de Timanfaya, esta bodega se caracteriza por su arquitectura única y su compromiso con la sostenibilidad. La Geria produce vinos de alta calidad a partir de variedades de uva autóctonas de Lanzarote, como la malvasía y la listán negro. La bodega también cuenta con una tienda de vinos y un restaurante donde se pueden disfrutar los vinos junto con platos tradicionales de la cocina canaria. 

  • Bodega Vulcano. Esta bodega, ubicada en el municipio de Tinajo, es conocida por sus vinos de autor elaborados por el enólogo Alberto González Plasencia. La bodega produce vinos con un carácter y una personalidad propios, utilizando técnicas innovadoras en la elaboración y envejecimiento de sus vinos. Además, la bodega cuenta con una sala de catas donde se pueden probar sus vinos y conocer más de cerca el proceso de elaboración. 

  • Bodega Los Bermejos. Esta bodega, ubicada en el municipio de San Bartolomé, es conocida por producir vinos de alta calidad a partir de variedades de uva autóctonas de la isla, como la malvasía y la listán negro. Los Bermejos ha obtenido varios premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional, lo que ha contribuido a su popularidad. La bodega cuenta con una tienda de vinos donde se pueden adquirir sus productos y una sala de catas donde se pueden probar sus vinos y conocer más acerca de su historia. Una experiencia que recomendamos. 

Todas estas bodegas ofrecen catas y visitas guiadas, la mejor experiencia para conocer y adentrarse en los vinos de Lanzarote. Estas son solo algunas de las más conocidas de Lanzarote. Pero la isla cuenta con una gran variedad de bodegas y vinos de alta calidad que reflejan la riqueza y diversidad de su patrimonio vitivinícola.  

En cuanto a las marcas de vinos de Lanzarote, la mayoría refleja el nombre de la bodega, como La Geria Manto Malvasía Volcánica, Vulcano Dolce o Bermejo Maceración Carbónica. Además de la variedad Malvasía, también se utiliza, en menor medida, la variedad Moscatel. 

Si estás interesado en llevarte alguno de estos vinos a casa, ten en cuenta que los precios de los vinos de Lanzarote varían dependiendo de su tipología y también de si son vinos habituales o ediciones limitadas. 

vino en seaside los jameos

En Seaside Los Jameos contamos con diversos vinos de Lanzarote, desde La Mareta hasta Yaiza, una suculenta variedad que te permitirá disfrutar del sabor más puro de esta tierra. ¡No dejes que te lo cuenten! Y completa tu estancia con una visita a alguna de estas espectaculares bodegas.  

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Gastronomía Naturaleza

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